Vesperbrett, Bambus

Dieses runde Schneidebrett aus Bambus ist ein vielseitiger Helfer in Deiner Küche und auf dem Esstisch. Mit einem Durchmesser von rund 30 cm und einer Stärke von 2 cm bietet es genug Fläche zum Schneiden von Obst, Gemüse und Brot und eignet sich ebenso als Vesperbrett für die Brotzeit.

Schneiden, tranchieren, servieren

Rundum verläuft eine Saftrille, die Fleisch- und Obstsäfte auffängt, bevor sie auf die Arbeitsplatte laufen. So tranchierst Du Braten oder schneidest saftige Früchte ohne Tropfen am Rand. Auch zum Anrichten von Häppchen, Käse oder Wurst macht das Brett mit seiner warmen, naturfarbenen Maserung eine gute Figur.

Material und Pflege

Bambus ist ein schnell nachwachsender Rohstoff mit einer harten, schnittfesten Oberfläche. Trotzdem ist das Brett messerschonend, geschmacksneutral und lebensmittelecht. Mit rund 870 g liegt es beim Schneiden stabil. Das Schneidebrett ist nicht spülmaschinengeeignet, reinige es deshalb von Hand mit etwas Spülmittel und lass es anschließend gut trocknen.

Weitere Schneidebretter aus Bambus gibt es in verschiedenen Größen und Ausführungen.